1月27日（木）、ぐるなび デリバリー試食会が開催されました。
昨年10月に開催され、大好評だった「ケータリング試食会」に続き、ご要望にお答えして規模をさらに拡大し、抽選で選ばれた約100名の秘書の皆さんにご参加いただきました。参加者の秘書さんの熱意は相当なもの、テーブルにはさまざまな料理が並び、急遽テーブルが追加されるほどでした。
この日を楽しみにしていたとおっしゃっていた秘書さんたち。各店舗が提供する華やかなお弁当、ケータリングメニューに感嘆のため息をつきつつ、お店の方に具体的なメニュー構成やご予算、納品範囲などを積極的に質問。退勤後の楽しいイベントの最中であっても、常にプロフェッショナルな意識を保ち続ける、さすが秘書さんですね。
また、秘書さん同士の情報交換も活発に行われていました。さまざまな業種、業界から集まった秘書さんたち。デリバリーやケータリングの使い方も会社によって大きく違いがあるようです。それぞれの会社でのお店選びの基準や、会議、イベントの進行方法など、積極的に情報交換をされていました。
今回、試食会に参加した12店はどのブースも大好評。バラエティあふれるメニューを提供していただきました。
～洗練された食空間を演出～
デリバリー＆ケータリングサービス HEART DELI（ハートデリ）
ウェディング事業で培ったノウハウを生かし、「おもてなし」の心で食空間を演出するハートデリ。華やかさ、おいしさに秀でたメニューでお客様の心をつかむだけでなく、パーティの進行や装飾など、食空間に関する全ての演出を相談のうえお任せできる点も好評です。
～鹿児島の美味が味わえる～
宅配弁当 パーティー料理 COLICO（コリコ）
都内有名薩摩料理店が運営するケータリング・デリバリー店。奄美大島の郷土料理「鶏飯（けいはん）」などのケータリングのほか、高菜葉のおにぎりや、黒豚の角煮など伝統的な薩摩料理をふんだんに盛り込んだお弁当が人気です。鹿児島の牛や豚を使った洋食、和食メニューも豊富です。
～伝統を守り、本物にこだわる～
日本料理 月村／京焼肉 hana
姉妹店である2店が志向するのは本物の味。ふっくらとした国産うなぎを使用したうな重をはじめ、伝統の味を守り続ける「日本料理 月村」。肉だけではなく、旬の野菜にも力を入れる新スタイルの焼肉を提案する「京焼肉hana」。確かな味を持つ両店、メンバーや会合に合わせた活用ができます。
～厳選素材の旨味をデリバリーで堪能～
石焼き・旬菜 まごころ膳の炉庵
石焼き料理とたじん鍋が評判の目白の人気店、「炉庵」味がそのままデリバリーサービスで味わえます。厳選された牛肉、豚肉を一切油を使わずに焼きあげた石焼き料理は、豪華でありながらヘルシー。旬の素材もふんだんに使われたお弁当は誰もが満足できるはずです。
～上質な江戸前寿司、鰻を堪能するなら～
すし寅/吉里
千駄木の和食料理店が営む2つのデリバリー／ケータリングサービス。すし寅は、その日のうちに入荷した上質の穴子や脂の乗った本マグロをふんだんに使用。吉里では、身の引き締まった弾力のあるうなぎを秘伝のたれとともに焼き上げ。どちらも大切な会合に欠かせないお店です。
～焼きたてパンで作るサンドウィッチ～
ORGANIC CAFE RESTAURANT～麹町カフェ～
半蔵門の人気カフェが手がけるデリバリーサービス。毎日お店で焼き上げているパンやベーグル、そしてオーガニック野菜を使ったサンドイッチは、ヘルシーで美味なことからランチや軽食に大好評。ケータリングも有機野菜をふんだんに使ったメニューが充実しています。
～板前がその場で握る出張にぎり寿司サービスも大好評～
出前専門 幸太鮨
マグロへのこだわりが好評の寿司店。銀座の三つ星寿司店と同じシャリを使用した寿司が好評です。数々の企業に人気なのが出張にぎり寿司サービス。会場に板前が出向き、その場で握られる寿司はパーティ出席者に大好評。パーティ会場がよりいっそう華やぎます。
～本物の素材へのこだわり～
新潟本舗ふるさと屋
有機無農薬コシヒカリ、越後もち豚、旬の魚介類、野菜類はもちろん、調味料までこだわりぬいた食材を用いるのが、新潟県にあるみなもと農場が直営するデリバリーショップ越後本舗ふるさと屋。農場採れたての素材もふんだんに用いたお弁当は、本物志向の方が多い場にも最適な味です。
～テレビにも出演した料理人の味をお届け～
和菜 毬乃
「チューボーですよ」、「料理の鉄人」にも出演した料理人が作り上げる味をデリバリー。料理人出身地の秋田米、旬の野菜、新鮮な魚介類、そしてアルカリイオン水など、細部までこだわった食材で作られた弁当たちは、さまざまな集いを盛り上げるはず。予算ごとのメニューが豊富な点も好評です。
～お手軽なお弁当から、オードブル・ケータリングまで～
デリバリー弁当エブリィ
ちょっとした会議のためのお弁当から、華やかなパーティ用ケータリングまで、さまざまなメニューを取り揃えているのがエブリィ。要望や予算に応じた対応が好評です。オードブルやお弁当は前日まで予約対応（一部当日も可能）、急な会議やイベントのときの強い見方です。
～魚・野菜を中心にした和食弁当～
御届御膳 維新
低カロリーで栄養バランスも考慮したメニューが好評の和食弁当デリバリー店、魚・野菜を中心としたメニューは見た目も華やかで、お祝い事や季節のイベント、そして接待使いにも好評。配送料が無料で、全品にお茶缶（340ml）サービスがあるのもうれしいポイントです。
～ワンランク上の幕の内弁当～
高級幕の内 彩膳 ふく山
食材はもとより、お弁当やあしらいも上質にこだわった幕の内弁当店は、大切なお客さま、役員会議のランチ、ご法要などで大好評。連日利用の場合は、相談によりメニュー内容の変更も可能など、細やかな心配りも万全です。
～フレーバーコーヒーも配達～
リエコーヒー
東京ヒルトンホテルで人気のコーヒーショップが手がけるデリバリーサービス。コーヒーのメニューはフレーバーコーヒーを含めて約30種類。さめにくいポットで届けられるので、いつでも暖かいコーヒーを楽しめます。サンドウィッチやケーキなどサイドメニューも充実。
～日時指定も可能なドリンク宅配～
ドリンクショップ 協和飲料本舗
法人・団体専門のドリンクデリバリー店。セミナーなど会場などへの日時指定、ホット・アイスなど温度指定が可能なデリバリーサービスや、多様なメーカーのドリンクを配置できる 「置きドリンク」 「置き菓子」サービスなど、様々なニーズに対応するサービスがそろっています。
～色鮮やかな手作りケーキがたくさん～
36カフェ
無添加・国産のフルーツにこだわったケーキが人気の赤坂の人気店。切り分けの手間がいらないカットケーキはもちろんのこと、デザインのオーダもできるホールケーキも対応可能。急なお祝いごとや、パーティの際に活用したいお店です。深夜の注文も可能です。
イベントに参加した秘書さんたちに感想をお伺いしました。
・12のお店のメニューを少しずつ食べるのが大変でした。というのは、どのお店も美味しくて、一口食べたら止まらなくなってしまうんです。これから、イベントやお客さまに合わせて、各店舗さまとお付き合いしたいと思います。
・いままで力を入れてデリバリー、ケータリングのお店を開拓したつもりだったのですが、新しい出会いがこんなにあるなんて。とても収穫がありました。疑問に思ったことを直接お店の方に質問できるのがよかったです。
・連日にわたって長時間の会議が続くときがあります。そんなとき、会議出席者の唯一の楽しみが、お弁当であることが多いんですね。ですから、お弁当選びは気を抜けない大切なお仕事。年配の方にもうれしい健康志向のメニューをそろえているお店に出会えてよかったです。
