カキヤズシゴタンダテン
1,260円
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人気のネタと季節毎の旬のネタを盛り込んだ、にぎり寿司です。沖縄産天然塩・かぼす果汁を添えるなど、旬の美味しさをより楽しんでいただけるよう、食べ方にも趣向を凝らしています。 旬のネタ5貫と定番のネタ7貫が盛り込まれます。 1人前12貫 旬のネタ5貫(真鯛・白海老・真いわし(酢〆)・ばい貝・初鰹) まぐろ大とろ・まぐろ赤身・柚子ふり穴子・海老・生うに・いくら・まぐろの落ちとろ (写真は1人前です)
人気のネタと季節毎の旬のネタを盛り込んだ、にぎり寿司です。沖縄産天然塩・かぼす果汁を添えるなど、旬の美味しさをより楽しんでいただけるよう、食べ方にも趣向を凝らしています。 旬のネタ5貫と定番のネタ5貫が盛り込まれます。 1人前10貫 旬のネタ5貫(真鯛・白海老・真いわし(酢〆)・ばい貝・初鰹) まぐろ赤身・柚子ふり穴子・海老・いくら・ねぎとろ (写真は1人前盛付例です)
旬のネタ5貫と、中とろ・まぐろ赤身・ねぎとろ巻きのまぐろ3種と 人気のネタ、いくら・柚子ふり穴子が盛り込まれます。 かぼす果汁・沖縄産天然塩をお付けします。 1人前12貫 旬のネタ5貫(真鯛・白海老・真いわし(酢〆)・ばい貝・初鰹) 中とろ・まぐろ赤身・柚子ふり穴子・いくら・ねぎとろ巻き
かぼす果汁・沖縄産天然塩をお付けします。 1人前5貫 旬のネタ5貫(真鯛・白海老・真いわし(酢〆)・ばい貝・初鰹) ※使い切り容器のみとなります。
10種のネタが楽しめる、寿司屋の定番の海鮮ちらし重です。 旬のネタが4種入って季節毎に違う味わいが楽しめます。 旬のネタ4種(真鯛・真いわし(酢〆)・ばい貝・初鰹) 玉子・海老・まぐろ・いくら・とびっこ・胡瓜・錦糸玉子 ・沢庵 ※1人前のみシャリ大盛りにできます。(+100円)
にぎり 1貫 【大分県産】 美しく桜色に輝く姿から、この時期の真鯛は「桜鯛」とも呼ばれます。 まさに海の王者、適度な脂のりと身の締まりが絶品です。 塩・かぼす果汁がおすすめです。
にぎり 1貫 【富山湾産】 富山湾の秘宝と言われ、世界的にも極めて珍しい種類の小さな海老です。 柚子を振っておりますので、そのままか、お醤油少々がおすすめです。
にぎり 1貫 【銚子産】 銚子沖で獲れた大ぶりな真いわしを、丁寧に下処理し、酢で〆ました。 お醤油を少々つけてお召し上がり下さい。
にぎり 1貫 【北海道産】 北の海で育まれた味わいは抜群。大型のものだけを選別しました。 貝ならでは“甘味”“旨味”“歯触り”をご堪能下さい。お醤油がおすすめです。
にぎり 1貫 【静岡県産】 適度な脂と旨味がこの時期ならではの初鰹です。 香ばしく炙り、美味しさをギュッと閉じ込めました。 やや多めのお醤油がおすすめです。